Thomas' Urgrossvater
Thomas’ Urgrossvater Jakob Schläppi zog um die Jahrhundertwende in den Grund bei Gstaad, weil er den Hof seiner kinderlosen Tante abkaufen konnte. Er hatte sieben Kinder, drei Söhne und vier Töchter. Die drei Söhne, Alfred, Werner und Arnold (Thomas’ Grossvater), halfen ihrem Vater auf dem Bauernbetrieb und arbeiteten dazu in der Forstwirtschaft. Später übernahmen sie gemeinsam den Betrieb ihres Vaters. Bis 1950 sömmerten sie ihr Vieh auf der Alp Hexenböden, danach auf der Alp Gfell.
Thomas Grossvater
Thomas’ Grossvater Arnold heiratete Rosa Frautschi aus dem Turbach und erwirbt sich seinen eigenen Bauernbetrieb. Thomas’ Grossmutter bringt die Seiten-Vorsass und 10½ «Parwengen-Rindersweiden», Kuhrechte der Alp Parwengen in die Ehe.
Liegenschaftenaufteilung
Thomas’ Grossvater und seine beiden Brüder teilen die Liegenschaften ihres Vaters untereinander auf, sodass jeder seinen eigenen Betrieb hat. Einige Sommer verbringen Alfred und Werner noch gemeinsam auf der Alp Gfell, während Thomas’ Grossvater im Tal die Heuernte für sich und auch für seine Brüder besorgt. Sein Vieh sömmert schon damals auf der Alp Parwengen.
Betriebsübernahme
Samuel übernimmt zusätzlich den Betrieb seines kinderlosen Onkels Werner.
Samuel heiratet
Samuel heiratet die Krankenschwester Martha Schlaginhaufen. Ihnen werden die drei Kinder Isabelle, Thomas und Sandra geschenkt. Die junge Familie pflegt mit den im selben Haus wohnenden «Ersatzgrosseltern» Onkel Werner und Tante Erna ein gutes Verhältnis.
Umstellung auf Biobetrieb
Der Wunsch, qualitativ hochstehende und nachhaltig produzierte Nahrungsmittel anbieten zu können, führt zur Umstellung auf einen Biobetrieb.
Generationengemeinschaft
Aus gesundheitlichen Gründen führt Samuel den Betrieb mit seinem Sohn Thomas in einer Generationengemeinschaft weiter.
Gründung Spitzhorn Bio-Hofkäserei
Thomas gründet und baut zusammen mit David Perreten die Spitzhorn Bio-Hofkäserei.
Thomas heiratet
Thomas heiratet Regina Jungen.
Abschied von Martha
Zu früh und mit grossem Schmerz müssen wir von Martha Schläppi Abschied nehmen. Sie hat den Kampf gegen die Leukämie im November verloren.
Hofübernahme
Thomas und Regina Schläppi übernehmen den Hof. Samuel Schläppi wird die nächste Generation glücklicherweise weiterhin tatkräftig unterstützen.
